CANASTA
BASICA DE ALIMENTOS DE MONTSERRAT
Por
Alejandro Tamargo
Canasta Básica de Alimento de Montserrat – Septiembre 2016
Una de las principales problemáticas que afecta a los
consumidores en general, es el aumento des-medido en los precios de los bienes
de consumo cotidianos, esos que compramos en el supermer-cado todos los días.
Nuestro barrio no es la excep-ción, tal es así que desde el mes de mayo el
equi-po de “El Tambor” comenzó a relevar los precios en los principales
comercios de la zona. El cálculo resulta de un promedio de la evolución de los
precios de 27 productos, tomando como base una familia tipo de 4 personas (varón
de 35 años, mujer de 31 años, hijo de 5 y nena de 8 años). Los resultados son
claros: desde el quinto mes del año a la fecha registramos un aumento del
%13,28. Al día de la fecha, El Indec modificó el método para calcular la misma; agregó
grupos de alimen-tos como las menudencias, yogurt, condimentos, entre otros,
cambió los gramos que consume las personas de cada grupo de alimentos y
modifico la tabla de equivalencia por sexo y edad.
Para calcular la canasta se
toma como valor base al consumo de un varón entre 30 a 59 años y luego se
aplica una tabla de equivalencias para determinar el consumo de los distintos
rangos etareos y por sexos.
|
Componentes de la Canasta Básica
|
Gramos
|
Pesos
5-2016
|
Pesos
6-2016
|
Pesos
7-2016
|
Pesos
8-2016
|
Pesos
9-2016
|
|
Aceite
|
1.200,00
|
41,51
|
50,64
|
53,55
|
58,73
|
53,96
|
|
Arroz
|
630,00
|
22,11
|
21,62
|
22,36
|
23,23
|
23,83
|
|
Azúcar
|
1.440,00
|
17,29
|
17,05
|
17,29
|
19,81
|
20,68
|
|
Batata
|
690,00
|
15,00
|
13,50
|
16,01
|
16,01
|
27,22
|
|
Bebidas edulcoradas
|
4.050,00
|
82,22
|
84,96
|
98,52
|
99,43
|
109,29
|
|
Bebidas
Gaseosas sin edulcorar y agua
|
3.450,00
|
30,52
|
34,55
|
33,56
|
35,05
|
36,10
|
|
Café
|
60,00
|
8,69
|
6,61
|
8,38
|
8,38
|
7,88
|
|
Carnes
|
6.270,00
|
677,73
|
711,31
|
730,81
|
748,36
|
760,44
|
|
Dulces
|
240,00
|
14,07
|
13,57
|
14,63
|
14,34
|
14,90
|
|
Fideos
|
1.290,00
|
80,09
|
85,16
|
89,58
|
90,23
|
91,64
|
|
Frutas
|
4.020,00
|
91,23
|
86,04
|
83,10
|
88,24
|
92,66
|
|
Galletitas dulces
|
720,00
|
67,14
|
57,75
|
71,27
|
73,40
|
74,29
|
|
Galletitas saladas
|
420,00
|
29,09
|
51,13
|
59,83
|
64,43
|
34,19
|
|
Harina de trigo
|
1.020,00
|
12,33
|
8,93
|
11,75
|
11,75
|
11,93
|
|
Hortalizas
|
3.930,00
|
109,47
|
123,20
|
119,58
|
112,51
|
112,51
|
|
Huevos
|
630,00
|
32,66
|
34,64
|
34,86
|
34,86
|
35,55
|
|
Leche
|
7.950,00
|
122,28
|
111,31
|
122,25
|
122,25
|
128,59
|
|
Legumbres secas
|
240,00
|
16,46
|
16,90
|
18,27
|
16,05
|
16,05
|
|
Otras harinas (maíz)
|
210,00
|
2,07
|
3,44
|
4,08
|
2,82
|
3,86
|
|
Pan
|
6.060,00
|
213,80
|
222,10
|
247,08
|
249,72
|
249,66
|
|
Papa
|
7.050,00
|
61,65
|
73,53
|
77,16
|
71,56
|
71,56
|
|
Queso
|
270,00
|
69,95
|
60,63
|
72,52
|
72,52
|
72,89
|
|
Sal Fina
|
150,00
|
3,17
|
5,84
|
6,90
|
3,08
|
3,24
|
|
Sal Gruesa
|
90,00
|
1,22
|
1,94
|
1,90
|
2,01
|
1,85
|
|
Té
|
60,00
|
3,60
|
11,80
|
16,61
|
16,61
|
15,66
|
|
Vinagre
|
90,00
|
2,91
|
2,72
|
3,17
|
2,98
|
2,89
|
|
Yerba
|
600,00
|
31,77
|
33,06
|
35,37
|
35,37
|
33,73
|
|
Total CBAM para un varon entre 30-59
años
|
1.860,02
|
1.943,90
|
2.070,41
|
2.093,74
|
2.107,06
|
|
Valorización
de la Canasta Básica de Alimentos por tipo de "Hogar"
Valor de la canasta por tipo de hogar
Mes
|
"Hogar" 1
|
"Hogar" 2
|
"Hogar" 3
|
% Aumento Mensual
|
% Aumento acumulado
|
may-16
|
$ 4.538,44
|
$ 5.747,46
|
$ 6.249,66
|
Sin dato
|
Sin dato
|
jun-16
|
$ 4.743,12
|
$ 6.006,66
|
$ 6.531,51
|
4,51%
|
4,51%
|
jul-16
|
$ 5.051,79
|
$ 6.397,55
|
$ 6.956,56
|
6,80%
|
11,31%
|
ago-16
|
$ 5.108,72
|
$ 6.469,65
|
$ 7.034,96
|
1,25%
|
12,57%
|
sep-16
|
$ 5.141,23
|
$ 6.510,82
|
$ 7.079,73
|
0,72%
|
13,28%
|
Hogar 1:
Tres miembros, compuesto por una mujer de 35 años, su hijo de 18 y su madre de
61:
• La mujer equivale a 0,74 de
adulto equivalente
• El hijo equivale a 1,06 de
adulto equivalente
• La madre equivale a 0,64 de
adulto equivalente
La suma total del hogar son
2,44 unidades consumidoras o adultos equivalentes
Hogar 2:
Cuatro miembros, compuesto por un varón de 35 años, una mujer de 31 años, un
hijo de 5 y una hija de 8 años
• El varon equivale a 1,00 de
adulto equivalente
• La mujer equivale a 0,74 de
adulto equivalente
• El hijo equivale a 0,63 de
adulto equivalente
• La hija equivale a 0,72 de
adulto equivalente
La suma total del hogar son
3,09 unidades consumidoras o adultos equivalentes
Hogar 3:
Cinco miembros, constituido por un varon y una mujer, ambos de 30 años, y 3
hijos de 5, 3 y 1 año cumplidos:
• El varon equivale a 1,00 de
adulto equivalente
• La mujer equivale a 0,74 de
adulto equivalente
• El hijo de 5 años equivale a
0,63 de adulto equivalente
• El hijo de 3 años equivale a
0,56 de adulto equivalente
• El hijo de 1 año equivale a
0,43 de adulto equivalente
La suma total del hogar son 3,36 unidades
consumidoras o adultos equivalentes
No hay comentarios.:
Publicar un comentario