SABORES DEL BARRIO

Ídolos populares en México y Cevallos 

El Fortín Porteño, restaurante que se encuentra en la intersección de México y Virrey Cevallos apuesta a nuestros ídolos populares en su fachada.

 

Nuestro barrio tiene una historia muy interesante desde el nacimiento de nuestra Patria. Es además, muy rica en su acervo cultural; nombre de calles, monumentos, plazas, iglesias, mercados y edificios. No por algo es el barrio porteño más antiguo: el pasado 8 de septiembre cumplió 253 años, a pesar que las formalidades lo llevan a haber sido reconocido oficialmente como barrio en 1972.

Pero no es originariamente el punto central de este artículo hacer un recorrido por la historia de nuestro barrio, sino también poder vincularlo con el lado gastronómico que tiene; así que bien podríamos decir que este el puntapié inicial para una nueva sección.

Montserrat, bien nombrábamos antes: barrio de inmigrantes europeos, afrodescendientes y criollos; conocido como el “Barrio del mondongo”(*) en tiempos de procesión por la “Moreneta”. Mucho más tarde, a muchos a compatriotas de la Patria Grande. En consecuencia, la variedad gastronómica se enriqueció notablemente.

Hoy en día podemos encontrar una gran cantidad de casas de comidas, restaurante, fondas, mesones y tabernas que ofrecen una inmensa variedad de comidas típicas de Europa, Asia y Latinoamérica.

Es por eso que hoy nos detenemos en el “Fortín Porteño” (México 599), que reúne los platos típicos que se pueden saborear en cualquier bodegón tradicional porteño y comida venezolana. Pero lo más llamativo al llegar, es encontrarnos con varios ídolos populares en la fachada del negocio. 

Carlos Gardel, Roberto “Polaco” Goyeneche, Tato Bores, Alberto Olmedo y hay lugar hasta para Lionel Messi, en la previa del mundial de Qatar. Personalidades destacadas que, van acompañadas con un distintivo de nuestro barrio resaltando parte de nuestro mayor orgullo: ser el primer barrio de Buenos Aires.